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La Basilicata, conosciuta anche come Lucania, è una terra tra mare e montagna in cui è possibile trovare e assaporare alcuni dei più prelibati formaggi e salumi italiani. La soppressata è solo un esempio: molti sono i prodotti tipici Lucani che offre e vanta questa terra e, per scoprirli tutti, ti basterà ricercali nella nostra attenta e accurata selezione di prodotti gastronomici tipici lucani. Grazie ai nostri prodotti potrai presto preparare piatti ghiotti e succulenti, assaporare le molte varierà dei Formaggi Lucani e dei salumi degustando dell’ottimo vino Lucano, regalarti momenti di dolce bontà con alcuni dei tipici e famosi Dolci Lucani.
Simbolo di pace e rinascita, la colomba pasquale ha una storia affascinante che unisce mito e tradizione. Scopri come questo capolavoro della pasticceria italiana ha conquistato il mondo.
di Elisa Maddaluno
Il 19 marzo si celebra la Festa del Papà, nonché la festa di San Giuseppe, figura di grande devozione, soprattutto al sud. Le piazze dei borghi si accendono dei suggestivi falò, accompagnati da canti, danze tradizionali e, soprattutto, le irresistibili zeppole, simbolo della festività.
Scopri le origini di questo dolce e le tradizioni che rendono unica questa celebrazione.
di Elisa Maddaluno
Esplora il mondo del Rafano lucano: dalle proprietà benefiche alla storia e diffusione, scopri come questo ingrediente caratterizza la cucina della Basilicata, con ricette tipiche e curiosità legate al Carnevale.
di Elisa Maddaluno
L’alta qualità delle materie prime, l’origine 100% italiana, l’attenta gestione e cura negli allevamenti, l’uso di rigorose tecniche di preparazione e produzione, conferiscono ad alcuni dei prodotti lucani importanti riconoscimenti, quali:
• L’ Indicazione di Origine Protetta (I.G.P.)
• La Denominazione di Origine Protetta (D.O.P.)
Sudrise ha selezionato per te solo prodotti tipici lucani di alta qualità, 100% italiani, certificati e, alcuni di essi vantano i riconoscimenti I.G.P. e D.O.P. Nella vendita di prodotti tipici lucani, vogliamo garantire solo i prodotti migliori, così da permettere di assaporare i pieni gusti, la genuinità e la bontà culinaria di tutta la tradizione lucana.
Fra tutti i prodotti tipici lucani presenti nel territorio, nel nostro store potrai gustare:
• I Formaggi Lucani migliori
• I Salumi Lucani più tipici e caratteristici
• Tutta la freschezza e la particolarità delle Salsicce Lucane
• I famosissimi e ricercati Peperoni Cruschi
• I Peperoncini calabresi essenziali per la preparazione di moltissimi piatti
Inoltre, potrai preparare piatti incredibili con la Pasta con grano italiano e accompagnare il tutto con degli ottimi Vini Lucani. Da non perdere, sono infine i tipici Dolci e Biscotti Lucani e il Miele biologico italiano prodotto dai migliori apicoltori del luogo.
La tradizione casearia della Basilicata vanta un’antica storia e alcuni dei migliori prodotti di questo luogo hanno origine fin dai tempi dell’antica Roma. Tra le molte e diverse tipologie di formaggio, nel nostro store puoi gustare gli incredibili sapori del:
• Caciocavallo Podolico
• Canestrato di Moliterno IGP
• Pecorino di Filiano DOP
• Formaggio Caprino
E molte altre varietà che renderanno unica la tua tavola. Insieme ai formaggi lucani, potrai preparare dei taglieri eccezionali con i salumi lucani. Ricca di sapori e rinomata per la sua prelibatezza è la Soppressata Stigliano, salume tipico del luogo, prodotto con carne di puro suino, così come il famoso Pezzente della Montagna Materana.
Le salsicce lucane sono famose per il loro sapore appetitoso e stuzzicante. Oltre alle loro varianti con Finocchietto, oppure, Coriandolo, per chi cerca sapori davvero unici e caratteristici, la salsiccia fresca lucana permette di realizzare degli ottimi e gustosi piatti. Il segreto della loro bontà è nella carne: attentamente controllata e proveniente da allevamenti italiani che assicurano alti standard di vita degli animali.
Da non perdere per la preparazione di piatti davvero eccezionali i Peperoni di Senise IGP e i Peperoni Cruschi, ottimi in primi piatti, secondi, minestre e per dare un tocco di originalità e gusto alle insalate. I peperoncini Calabresi sono una spezia essenziale per la realizzazione di molti piatti: non dimenticare di selezionarla nel nostro store online e averla sempre disponibile in cucina.
I vini Lucani sono particolarmente rinomati in tutta Italia. Si abbinano perfettamente ad ogni piatto e lo completano esaltando ogni sapore. Nel nostro negozio online puoi trovare un’attenta selezione dei migliori vini rossi lucani e vini bianchi lucani così da poter scegliere quello perfetto per ogni occasione. Principe tra tutti è, certamente, il vino Aglianico del Vulture che, con le molte varietà, riesce sempre a soddisfare ogni degustatore. Grandi prodotti, grandi sapori e grande qualità ti aspettano da Sudrise: con i nostri prodotti potrai portare in tavola tutta la tradizione culinaria lucana e assaporarne i gusti sempre unici e inconfondibili.
